Gastronomía de Colombia
La gastronomia colombiana es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa, el ajiaco santafereño, la lechona tolimense y huilense y el mote de queso costeño, entre otros.
Colombia no tiene un plato nacional, aunque son muy reconocidos el sancocho y la arepa en sus distintas variantes. Entre los platos regionales más representativos se encuentran el ajiaco santafereño, la bandeja paisa, el mote de queso, la lechona tolimense, la mamona o ternera a la llanera, el mute santandereano, el tamal y los pescados, sobre todo en las regiones costeras.
Medellin, Antioquia:
Este es un plato típico de Antioquia, Medellin.
Bandeja Paisa
Bogotana y del altiplano cundiboyacense:
Asado, típico de Bogota y del altiplano cundiboyacense.
Ajiaco, comida tipica de Bogota y tambien muy deliciosa.
que rico se ve delisioso
ResponderEliminarAgregale los videos pero muy buen trabajo
ResponderEliminarTe faltan los videos.
ResponderEliminarEn general buena info. pero faltan los videos
ResponderEliminarTe faltan los vídeos y pon la letra un poquito mas grande, pero en general buen texto.
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